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こちらで竹扇のへしこがご購入出来ます。 鯖のほかにも、大変珍しいイカのへしこもご用意しております。 その他、贈答品用のご注文も受け付けております。
「語り継がれる伝統の味」 これこそまさに「Theへしこ」。玄人好みの一品です。頭から尻尾、糠にいたるまでへしこの全てを存分にご賞味頂けます。昔ながらの製法と手間を惜しまない職人の“こだわり”が産み出す最高品質の味をお楽しみ下さい。贈答品としても大人気の商品です。 5本以上お買い求めの場合は、直接店舗までお電話ください。
価格:2,200 円(税抜)
「理屈ではない本物の味」 地元でも珍しい「へしこ刺し」へしこを生のまま、お刺身でお召し上がり頂けます。深い飴色は本物の証。へしこ本来の味を存分に味わうことができる至高の一品です。 手切りの厚みにこだわり、職人みずから1枚1枚丹精込めて捌く刺身には伝統の味の重みが詰まっています。 開封後、そのままお召し上がり下さい。
価格:850 円(税抜)
価格:1,400 円(税抜)
「香りを食し、舌で味わう」 糠がついた状態で焼き上げるのが地元での伝統的な食べ方です。焼くことで鯖特有の旨みが増すことは勿論、芳ばしい糠の香りもあいまって素材が持つ独特の風味を醸し出します。 今回は特別に一人前ずつ焼きあげました。 開封後そのままお召し上がり頂けます。 内容量:約135g (3切れ)
価格:1,450 円(税抜)
「語り継がれる伝統の味」 これこそまさに「Theへしこ」。玄人好みの一品です。 頭から尻尾、糠にいたるまでへしこの全てを存分にご賞味頂けます 昔ながらの製法と手間を惜しまない職人の“こだわり”が産み出す最高品質の味をお楽しみ下さい。 贈答品としても大人気の商品です。 お得な詰め合わせセットがお勧めです。
価格:1,800 円(税抜)
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